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Saumur / Saint-Lambert-des-Levées - Mazé
Au cœur du Parc naturel régional Loire Anjou Touraine, cet itinéraire parallèle à la Loire défile dans la vallée de l’Authion, véritable polder où les cultures spécialisées se sont développées. Au fil de la balade, bâti ancien traditionnel, exploitations maraîchères, barques et carrelets des pêcheurs animent un itinéraire paisible.
A ne pas rater
La pêche au carrelet
Si l’on peut taquiner toutes les espèces de poissons blancs (carpes, tanches, ablettes, gardons) et de carnassiers (brochets, sandres et perches), c’est le mode de pêche « au carrelet » qui fait la curiosité le long de l’Authion. Filet monté sur 2 cerceaux croisés suspendus à une perche, le menu poisson remonte …et finira en friture pour les plus gourmets.
La vallée de l’Authion, véritable polder fluvial
Grâce à un aménagement hydraulique important depuis le 19ème siècle, l’Authion, qui prend sa source aux environs de Langeais coule sur 65 km sur l’ancien lit de la Loire. Elle a créé une vaste zone cultivée, protégée de la Loire par une levée sans cesse consolidée. Equipée de portes au Pont Bourguignon, d’une station de pompage aux Ponts de Cé,des barrages automatiques, de la réserve d’eau du lac de Rillé (37), la vallée de l’Authion est un polder où les cultures les plus riches se succèdent toute l’année.
Un habitat typique
En pierre de tuffeau, la maison paysanne dite « longère » se présente sous la forme d’un seul bloc allongé, comprenant le logis et les parties agricoles, construits les uns à la suite des autres en fonction des besoins. Un four à pain, de forme semi-circulaire, peut être accolé au logis alors qu’un escalier extérieur en schiste permet d’accéder au comble.
Le paysage de la vallée permet également de découvrir d’anciennes granges dîmières, édifiées par les grandes abbayes de la rive sud pour entreposer la collecte de la dîme, impôt de l’Ancien régime portant principalement sur les revenus agricoles.
Les productions végétales spécialisées
La fertilité du sol a permis le développement des cultures grainières (prédominance pour le maïs-semence), du maraîchage, de l’horticulture, des pépinières et de l’arboriculture. Leader national pour les semences potagères et florales, les pépinières et les bulbes, les vergers (pommes et poires) caractérisent aussi le paysage de la vallée. C’est ici que se concentrent les productions végétales spécialisées du département, soit 80% de l’horticulture , des pépinières et des semences et 60% des légumes.
Cartographie du parcours
Informations sur le parcours
Distance : 37 km
Type de voie : voie partagée
Départ : Saint-Lambert-des-Levées (parking de la mairie)
Arrivée : Mazé (Gué de Mazé)
Informations pratiques : Niveau facile. Liaisons vers La Loire à Vélo et vers les centre-bourgs de la vallée (Longué, Beaufort-en-Anjou, Mazé)
Et pour aller plus loin :
Office de tourisme du Saumurois
Tel : 02 41 40 20 60
Office de tourisme Loire-Longué
Tel : 02 41 51 09 10
Office de tourisme Loire-Authion
Tel : 02 41 57 01 82
Durée du circuit : 3h20
Informations sur le parcours
Distance : 37 km
Type de voie : voie partagée
Départ : Saint-Lambert-des-Levées (parking de la mairie)
Arrivée : Mazé (Gué de Mazé)
Informations pratiques : Niveau facile. Liaisons vers La Loire à Vélo et vers les centre-bourgs de la vallée (Longué, Beaufort-en-Anjou, Mazé)
Et pour aller plus loin :
Office de tourisme du Saumurois
Tel : 02 41 40 20 60
Office de tourisme Loire-Longué
Tel : 02 41 51 09 10
Office de tourisme Loire-Authion
Tel : 02 41 57 01 82
Durée du circuit : 3h20
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La pêche au carrelet
Si l’on peut taquiner toutes les espèces de poissons blancs (carpes, tanches, ablettes, gardons) et de carnassiers (brochets, sandres et perches), c’est le mode de pêche « au carrelet » qui fait la curiosité le long de l’Authion. Filet monté sur 2 cerceaux croisés suspendus à une perche, le menu poisson remonte …et finira en friture pour les plus gourmets.
La vallée de l’Authion, véritable polder fluvial
Grâce à un aménagement hydraulique important depuis le 19ème siècle, l’Authion, qui prend sa source aux environs de Langeais coule sur 65 km sur l’ancien lit de la Loire. Elle a créé une vaste zone cultivée, protégée de la Loire par une levée sans cesse consolidée. Equipée de portes au Pont Bourguignon, d’une station de pompage aux Ponts de Cé,des barrages automatiques, de la réserve d’eau du lac de Rillé (37), la vallée de l’Authion est un polder où les cultures les plus riches se succèdent toute l’année.
Un habitat typique
En pierre de tuffeau, la maison paysanne dite « longère » se présente sous la forme d’un seul bloc allongé, comprenant le logis et les parties agricoles, construits les uns à la suite des autres en fonction des besoins. Un four à pain, de forme semi-circulaire, peut être accolé au logis alors qu’un escalier extérieur en schiste permet d’accéder au comble.
Le paysage de la vallée permet également de découvrir d’anciennes granges dîmières, édifiées par les grandes abbayes de la rive sud pour entreposer la collecte de la dîme, impôt de l’Ancien régime portant principalement sur les revenus agricoles.
Les productions végétales spécialisées
La fertilité du sol a permis le développement des cultures grainières (prédominance pour le maïs-semence), du maraîchage, de l’horticulture, des pépinières et de l’arboriculture. Leader national pour les semences potagères et florales, les pépinières et les bulbes, les vergers (pommes et poires) caractérisent aussi le paysage de la vallée. C’est ici que se concentrent les productions végétales spécialisées du département, soit 80% de l’horticulture , des pépinières et des semences et 60% des légumes.
